Сок

Рецепт солнца, ветра и дождя.

В настоящее время мы предлагаем три сорта соков – яблочный, яблочный с аронией и грушевый. Наше отличие от других производителей в том, что мы предлагаем соки без каких-либо искусственных добавок и без сахара.

С помощью передовых технологий, внедрённых в нашем хозяйстве, процесс отжима и разлива контролируется особенно точно. Сок пастеризуется двадцать четыре секунды при температуре 78-82 градуса, потом разливается в стерильные упаковки и оставляется для процесса ферментации. Важно, что после всех этих действий сок остаётса "живой" – сохраняется бoльшая часть витаминов и минералов.

Для производства соков используем яблоки, выращенные исключительно в садах Ажуожеряй, то есть членами нашего садового общества. Для процесса отжима используем тщательно отобранные и вымытые яблоки десертных сортов.

Поскольку выращивае плодов, отжим сока и реализацию продукции осуществляем своими силами, мы полностью уверены в качестве нашего продукта и отвечаем за его качество.